行业风口下的场景创新,36氪报告详解苏宁小店、便利蜂新物种

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2019年接近尾声,一些年是零售行业创新集中的一年,其中基于社区的便利店形状也成为变革升级的重要赛道,从单一业态到多业态融合,从传统连锁到全链路数字化、再到线上线下融合的服务场景化,社区零售展现出广阔的发展空间。

12月11日,36氪发布《连锁零售便利店品牌市场性调整与新策略》,报告指出,随着消费观念的变化,消费者的消费需求更加冗杂,超大型商超的业态经营模式不再唱主角,快速便捷的便利店模式逐渐被消费者更多地选泽。与此一同,传统零售行业也是不断涌出像盒马鲜生、便利蜂、苏宁小店为代表的新型场景,成为从支付系统、用户消费数据资产、商品SKU合理化布局等多方面结合运营的"新零售物种"。

(图:苏宁小店深入社区)

双线加速融合,让服务更贴近消费者

从行业视角来看,在互联网、支付技术、物联网等数字技术的快速落地趋势下,线下零售业态迎来新的发展契机。36氪报告指出,近来,传统便利店除了在门店数字化方面的升级之外,也在大范围的进行渠道模式的调整。

而苏宁小店依托场景零售的优势不断探索互联网赋能线下门店的极致创新,成为《报告》中便利店迭代升级的重要研究样本。据《报告》显示,苏宁小店在从1.0门店向3.0门店升级的过程中,对门店进行了全方位的改造,有效增强了门店的核心竞争力,这也是目前便利店业态未来发展的重要参考标。

苏宁小店作为苏宁布局"1小时场景生活圈"的主力军,肩负着整个场景零售生态体系入口和社区OMO服务中心的重任。自成立之日起,苏宁小店就持续完善线上"app+小系统进程"与线下门店协调运营的双核心业务模式,并开启了"便利店+"的系统进程。消费者不仅可不时要享受3公里范围内最快300分钟送货上门的服务,还可不时要得到快递、彩票、房产、金融等到店增值服务,构建了一2个更贴近消费者的完善OMO体系,有望在一小时内处置消费者生活中所有的场景需求。

(图:苏宁小店提供的社区增值服务)

在一些模式的升级后,门店不仅拓展出了全新的商业空间,并大幅提升了门店坪效,降低了经营成本,更为重要的是,其以门店为基础,建立起了社区生活服务的集成生态,提升了消费体验。

科技支撑差异化布局,抢占未来竞争先机

作为主要利用资本和技术驱动数字化升级迭代的便利蜂,不管是在选址还是选品、陈列、SKU数量的差异化运营,所有的决策都建立在数据和算法的驱动上,更有力地推动了门店的精细化运营。

运用行业领先的大数据能力对不同门店进行差异化分析,苏宁小店也实现了不同消费场景的"千店千面"互联网化经营,这也是是苏宁小店在布局场景零售生态圈时,通过本地特色,辐射不同区域的不同客群带来核心竞争力。

而苏宁菜场业务的加入,不仅拉动了消费频次与提升用户粘性。通过收购家乐福及其前置仓所形成的规模效应,搭配苏小团生鲜预售的模式,利用现有的物流地产及物流设施完成配送,大幅提升了供应链下行速率 ,进一步处置了连锁门店生鲜产品的高损耗、高运营成本等问题。

(图:苏宁菜场"当天定,隔天取")

以苏宁菜场为例,在苏宁供应链"原产地直采"的基础上,通过"当天定,隔天取"的预售模式,可针对不同社区消费者的购买力和消费倾向进行调整,实现了生鲜品类高频消费品的定制化发展,大大增强了生鲜果蔬运营的粘性,有望重塑互联网门店模型。

随着苏宁场景零售的快速布局,苏宁小店抢占了更贴近消费者的先机,成为了苏宁更好调快满足消费者需求的中心。在碎片化消费、即时配送、本地生活服务、差异化布局等需求强势助力下,苏宁小店有望持续升级OMO消费体验,更多、更近、调快地触达消费者。

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